COSORIのベイクモードとは？使い方や作れるもの・対応モデルを紹介

COSORI（コソリ）のノンフライヤーが気になっているものの、

「ベイクモードでは何が作れるの？」

「普通のノンフライモードとは何が違う？」

「ケーキやパンも焼けるの？」

「ベイクモードが付いている機種はどれ？」

と迷っている方も多いのではないでしょうか。

COSORIのベイクモードは、ケーキやパンなどの焼き調理に使える便利な機能です。

なかでも「COSORI TurboBlaze 6.0L」にはベイクモードが搭載されており、温度や時間を設定するだけで手軽に焼き調理を楽しめます。

一方、ベイク専用モードがない「COSORI PRO LE 4.7L」でも、温度と時間を手動で調節すれば、焼き菓子などを作ることが可能です。

簡単にまとめると、

• ベイクモードを手軽に使いたい方にはTurboBlaze 6.0L
• コンパクトさや価格を重視する方にはPRO LE 4.7Lto

という違いがあります。

 

この記事では、COSORIのベイクモードの特徴や使い方、作れるもの、失敗しにくくするコツをご紹介します。

TurboBlaze 6.0LとPRO LE 4.7Lの違いも解説しますので、どちらを選ぶか迷っている方も参考にしてくださいね。

※この記事には広告を含みます。

＼ノンフライヤー6.0Lは、ベイクモード搭載でパンやお菓子作りにも使いやすい／

温度や時間を設定して、焼き料理を手軽に楽しみたい方におすすめです。

 

＼ノンフライヤー4.7Lは、コンパクトで毎日の揚げ物調理に取り入れやすい／

価格や置きやすさを重視したい方は、4.7Lモデルもチェックしてみてください。

 

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COSORIのベイクモードとは？

COSORIのベイクモードは、ケーキやパン、焼き菓子などを作るときに使う調理モードです。

一般的なオーブンのように庫内を温めるのではなく、ノンフライヤーの中で熱風を循環させながら食材を加熱します。

油を控えた揚げ物だけでなく、お菓子作りやパン作りにも使えるため、料理の幅を広げたい方に便利な機能です。

パンやお菓子を焼くための調理モード

ベイクは、英語で「焼く」という意味です。

COSORIのベイクモードも、ケーキやパンなどの生地を焼くときに使います。

ノンフライヤーというと、唐揚げやフライドポテトを作る家電というイメージがあるかもしれません。

しかし、温度と時間を調節できるモデルなら、次のような焼き調理にも活用できます。

• ケーキ
• マフィン
• クッキー
• スコーン
• パン
• ピザ
• グラタン

普段の揚げ物だけでなく、休日のお菓子作りや朝食作りにも使えるのはうれしいですね。

TurboBlaze 6.0Lに搭載されている

COSORI TurboBlaze 6.0Lには、ベイクを含む9つの調理機能が搭載されています。

搭載されているのは、ノンフライ・ロースト・グリル・冷凍食品・ベイク・再加熱・保温・発酵・ドライの9種類です。

料理に合わせたモードを選びやすいため、ノンフライヤーを初めて使う方にも取り入れやすいでしょう。

お菓子を焼くだけでなく、生地の発酵から焼き上げまで使いたい方にも向いています。

30～230℃の幅広い温度調節に対応

TurboBlaze 6.0Lは、30～230℃まで温度を調節できます。

低い温度から高い温度まで設定できるため、発酵やドライ調理から、表面をこんがり焼く高温調理まで幅広く対応できます。

ただし、使用するモードによって設定できる温度や時間が異なる場合があります。

初めて作る料理は、付属のレシピや取扱説明書を確認しながら設定すると安心です。

 

COSORIのベイクモードで作れるもの

ただし、一般的なオーブンとは庫内の広さや熱の伝わり方が異なります。

最初からレシピどおりの時間で焼き切ろうとせず、焼き色を確認しながら調節するのがポイントです。

ケーキやマフィン

COSORIでは、バスケットに収まる大きさの耐熱容器を使えば、ケーキやマフィンを焼くことができます。

大きなホールケーキよりも、少量のパウンドケーキやカップケーキのような、コンパクトなサイズのほうが作りやすいでしょう。

容器の深さや生地の量によって焼き時間が変わるため、途中で竹串を刺して焼き上がりを確認してください。

生地が竹串についてくる場合は、数分ずつ追加加熱します。

クッキーやスコーン

クッキーやスコーンなどの焼き菓子にも使えます。

バスケットの大きさに限りがあるため、一度にたくさん焼くよりも、少量ずつ焼きたいときに向いています。

生地同士が近すぎると、焼いている間にくっつくことがあります。

生地の間隔を少し空けて並べると、形を保ちやすくなりますよ。

パンやピザ

TurboBlaze 6.0Lには発酵モードも搭載されているため、パン生地の発酵から焼き上げまで活用できます。

小さな丸パンや、バスケットに入るサイズのピザなどを作りたい方にも便利です。

ただし、パンは発酵具合や生地の大きさによって仕上がりが変わります。

初めて作るときは、小さめに成形して様子を見ながら焼くと失敗を抑えやすくなります。

グラタンや焼き野菜

ベイクモードは、お菓子やパンだけでなく、グラタンや焼き野菜などにも使えます。

耐熱容器に具材を入れてチーズをのせれば、表面をこんがり焼き上げる料理にも活用できます。

オーブンを使うほどではない少量の料理を、手軽に仕上げたいときにも使いやすいでしょう。

 

COSORIのベイクモードと通常モードの違い

COSORIには、ベイクのほかにもノンフライやロースト、グリルなど複数のモードがあります。

どれも熱風で加熱しますが、料理に合わせて温度やファンの動きなどが調節されています。

それぞれの用途を簡単にまとめると、次のようになります。

モード	主な使い方
ベイク	ケーキ、パン、焼き菓子など
ノンフライ	唐揚げ、ポテトなど
ロースト	肉や野菜の焼き調理
グリル	表面を高温で焼きたい料理
冷凍食品	冷凍ポテトなどの調理
再加熱	冷めた料理の温め直し
発酵	パン生地などの発酵
ドライ	食材の乾燥調理

ベイクモードは焼き菓子やパン向け

ベイクモードは、ケーキやパンなど、生地をじっくり焼き上げたい料理に向いています。

ボタンでベイクモードを選んだあと、作りたい料理に合わせて温度と時間を調節します。

お菓子作りをするときに、毎回どのモードを使うか迷いにくいのがメリットです。

ノンフライモードは揚げ物のような調理向け

ノンフライモードは、唐揚げやフライドポテトなど、表面をカリッと仕上げたい料理に使います。

少量の油を使ったり、食材に含まれる油を利用したりしながら、熱風で加熱する仕組みです。

ケーキやパンを作る場合は、ノンフライよりもベイクモードを選ぶほうが分かりやすいでしょう。

温度と時間の初期設定が異なる

各モードでは、料理に合った温度や時間があらかじめ設定されています。

ただし、初期設定のままですべての料理がちょうどよく仕上がるわけではありません。

生地の量や容器の材質、食材の温度などによっても焼き上がりは変わります。

最初はレシピを参考にして、必要に応じて温度や時間を調節しましょう。

 

COSORIのベイクモードとオーブンの違い

COSORIのベイクモードと一般的なオーブンは、どちらもパンやお菓子を焼けます。

一方で、庫内の広さや熱の伝わり方、得意な料理には違いがあります。

COSORIは熱風を循環させて焼く

COSORIのノンフライヤーは、庫内に熱風を循環させて食材を加熱します。

TurboBlaze 6.0LはDCモーターを搭載し、5段階のファン速度に対応しています。

食材のまわりに熱風を届けながら加熱するため、短時間で表面に焼き色を付けたい料理にも使いやすいのが特徴です。

少量の調理を手軽に始めやすい

ノンフライヤーは一般的なオーブンより庫内がコンパクトです。

そのため、少量のクッキーやパン、1～2人分のグラタンなどを作るときに手軽に使えます。

「大きなオーブンを使うほどではないけれど、少しだけ焼きたい」という場面にも便利です。

大きな型や大量調理にはオーブンが便利

一方、大きなホールケーキや食パン、たくさんのクッキーを一度に焼きたい場合は、庫内の広いオーブンのほうが向いています。

COSORIはバスケットに入る大きさの型しか使用できません。

購入前に、普段使っているケーキ型や耐熱容器がバスケットに収まるか確認しておきましょう。

焼き時間や仕上がりが異なる場合がある

一般的なオーブン用レシピをCOSORIで作る場合、レシピに記載された温度や時間がそのまま合うとは限りません。

庫内がコンパクトで熱風が当たりやすいため、想定より早く焼き色が付くこともあります。

最初はレシピより短めの時間に設定し、途中で焼き加減を確認すると安心です。

 

COSORIベイクモードの使い方

COSORIのベイクモードは、基本的に次の流れで使います。

操作自体は難しくないため、初めてノンフライヤーを使う方でも始めやすいでしょう。

①生地を作って耐熱容器に入れる

まずは、ケーキやパンなどの生地を作ります。

できあがった生地は、バスケットに直接入れず、調理に対応した耐熱容器やケーキ型に入れましょう。

容器いっぱいまで生地を入れると、焼いている間に膨らんであふれる可能性があります。

生地が膨らむことを考えて、容器の上部に余裕を残してください。

②必要に応じて予熱する

作る料理やレシピによっては、あらかじめ予熱しておくと焼き上がりが安定しやすくなります。

特にパンや焼き菓子は、温まった庫内に入れることで、生地が均一に焼けやすくなります。

予熱が必要かどうかは、使用するレシピを確認してください。

③ベイクモードを選ぶ

電源を入れたら、操作パネルからベイクモードを選びます。

TurboBlaze 6.0Lは、ベイクを含む9種類の調理機能から用途に合ったモードを選べます。

専用モードがあるため、「ケーキを焼くときはどのボタンを押せばいいの？」と迷いにくいのがうれしいですね。

④温度と時間を設定する

作りたい料理に合わせて、温度と時間を設定します。

初めて作る場合は、付属のレシピや公式レシピを参考にすると安心です。

一般的なオーブン用レシピを使う場合は、最初から長時間に設定せず、少し短めにして焼き加減を確認しましょう。

⑤焼き上がりを確認する

設定した時間が終わったら、容器を取り出して焼き上がりを確認します。

ケーキの場合は、中心に竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がりの目安です。

まだ生地が付く場合は、2～3分ずつ追加加熱してください。

容器やバスケットは熱くなっているため、ミトンなどを使ってやけどに注意しましょう。

 

COSORIのベイクモードで失敗しにくくするコツ

COSORIでお菓子やパンを焼くときは、いくつかのポイントを押さえておくと失敗を防ぎやすくなります。

バスケットに入るサイズの型を選ぶ

耐熱性があっても、バスケットに入らない大きさの型は使用できません。

購入前や調理前に、バスケットの内側と使用する型のサイズを確認しましょう。

高さのある型は、上部のヒーターに近くなりすぎないかも確認してください。

型を入れたあと、無理なく出し入れできる余裕があると安心です。

クッキングシートだけを入れて予熱しない

クッキングシートは軽いため、食材をのせずに予熱すると、熱風で舞い上がる可能性があります。

舞い上がったシートがヒーター部分に触れると危険です。

クッキングシートを使う場合は、必ず上に食材や生地をのせ、浮き上がらない状態で使用しましょう。

最初は短めの時間に設定する

COSORIは庫内がコンパクトで、食材に熱風が届きやすい調理家電です。

一般的なオーブン用レシピと同じ時間にすると、表面が焼けすぎる場合があります。

初めてのレシピは少し短めに設定し、途中で様子を確認しましょう。

焼き色が強いときは温度を下げる

表面には十分な焼き色が付いているのに、中まで火が通っていない場合は、温度が高すぎる可能性があります。

次に作るときは温度を少し下げ、時間を長めにしてみましょう。

途中で焦げそうな場合は、料理に合わせてアルミホイルなどで表面を覆う方法もあります。

アルミホイルを使用するときも、熱風で動かないように食材や容器でしっかり固定してください。

生焼けの場合は数分ずつ追加加熱する

中まで焼けていないときは、一度に長く追加するのではなく、2～3分ずつ加熱します。

少しずつ追加することで、表面だけが焦げるのを防ぎやすくなります。

焼き上がりを確認する際は、バスケットや容器が熱くなっているため注意してください。

 

COSORIでベイク調理するときに使える容器

COSORIでケーキやパンを作る場合は、高温調理に対応した容器を使用します。

「電子レンジ対応」と書かれていても、オーブンや高温調理には対応していない容器もあります。

必ず耐熱温度や使用できる調理器具を確認してください。

金属製のケーキ型

金属製のケーキ型は熱が伝わりやすく、ケーキやパンを焼くときに使いやすい容器です。

丸型やパウンド型などがありますが、バスケットに収まる大きさを選びましょう。

型の持ち手や縁まで含めたサイズを確認しておくことが大切です。

耐熱ガラス容器

オーブン調理に対応した耐熱ガラス容器も使用できます。

グラタンや焼き料理など、そのまま食卓に出したい料理にも便利です。

ただし、急激な温度変化に弱い製品もあります。

冷たい状態の容器を急に高温で加熱するなど、製品の注意事項に反する使い方は避けましょう。

シリコン製の型

オーブン対応のシリコン型は、マフィンや小さなケーキを作るときに便利です。

生地を取り出しやすく、お手入れしやすいものもあります。

やわらかい型は持ち上げたときに変形しやすいため、下に安定したトレーや型を組み合わせると扱いやすくなります。

容器を選ぶときの注意点

容器を選ぶときは、次の点を確認しましょう。

• 高温調理に対応しているか
• バスケットの中に余裕を持って入るか
• ヒーターに近づきすぎない高さか
• 加熱後に安全に取り出せるか
• 電子レンジ専用の容器ではないか

耐熱温度や使用方法が分からない容器は使わないほうが安心です。

ベイクモード搭載のTurboBlaze 6.0Lの特徴

ベイクモードを分かりやすく使いたい方には、COSORI TurboBlaze 6.0Lが向いています。

焼き調理だけでなく、揚げ物や肉料理、発酵、ドライ調理など、さまざまな料理に活用できます。

9つの調理機能を搭載

TurboBlaze 6.0Lには、次の9つの調理機能が搭載されています。

• ノンフライ
• ロースト
• グリル
• 冷凍食品
• ベイク
• 再加熱
• 保温
• 発酵
• ドライ

おかず作りからお菓子作りまで、1台で幅広く使えるのが魅力です。

「揚げ物だけに使うのはもったいない」と感じている方にも選びやすいでしょう。

30～230℃の温度調節に対応

TurboBlaze 6.0Lは、30～230℃まで幅広く温度を設定できます。

低温での発酵やドライ調理から、高温で表面をこんがり焼く料理まで対応できます。

パンやお菓子だけでなく、肉料理や野菜料理にも活用しやすい温度帯です。

DCモーターで熱風を循環させる

TurboBlaze 6.0Lは、COSORIで初めてDCモーターを採用したモデルです。

5段階のファン速度に対応しており、調理モードに合わせて熱風を循環させます。

料理に合わせた加熱をしやすいため、焼き調理も揚げ物調理も楽しみたい方に向いています。

6Lの大容量で家族分を作りやすい

TurboBlaze 6.0Lは、容量6Lの大きめモデルです。

少量のお菓子だけでなく、家族分のおかずや肉料理などにも使いやすいサイズです。

ただし、本体もその分大きくなります。

購入前に、キッチンの設置スペースや、本体のまわりに必要な空間を確認しておきましょう。

＼ベイク・発酵・ノンフライを1台で楽しめる／

ベイクモードがないPRO LE 4.7Lでもお菓子は作れる？

COSORI PRO LE 4.7Lには、TurboBlaze 6.0Lのようなベイク専用モードはありません。

ただし、温度と時間を手動で設定できるため、ケーキなどの焼き調理に使うことは可能です。

PRO LE 4.7Lは、最高230℃まで設定できます。

温度と時間を手動で設定する

PRO LE 4.7Lでお菓子を作る場合は、レシピに合わせて温度と時間を設定します。

専用のベイクボタンはありませんが、焼き調理そのものができないわけではありません。

温度や時間を自分で調節することに抵抗がなければ、十分活用できるでしょう。

耐熱容器を使って調理する

ケーキやパンの生地は、バスケットに直接流し込まず、耐熱容器や型に入れて調理します。

PRO LE 4.7LはTurboBlaze 6.0Lより容量が小さいため、使用できる型の大きさにも違いがあります。

手持ちの型を使いたい方は、バスケットに入るか確認してから購入しましょう。

予熱すると焼き上がりが安定しやすい

パンや焼き菓子を作る場合は、必要に応じて予熱してから生地を入れます。

あらかじめ庫内を温めておくことで、焼き始めの温度が安定しやすくなります。

ただし、料理によっては予熱を必要としない場合もあるため、使用するレシピに合わせて判断してください。

＼コンパクトさと使いやすさを重視する方に／

TurboBlaze 6.0LとPRO LE 4.7Lの違いを比較

TurboBlaze 6.0LとPRO LE 4.7Lの主な違いをまとめました。

比較項目	TurboBlaze 6.0L	PRO LE 4.7L
容量	6L	4.7L
ベイク専用モード	あり	なし
ベイク調理	専用モードで設定	温度と時間を手動設定
最高温度	230℃	230℃
最低温度	30℃	75℃
発酵モード	あり	なし
ドライモード	あり	なし
向いている方	多機能さや容量を重視する方	コンパクトさや価格を重視する方

TurboBlaze 6.0Lは、ベイクや発酵、ドライなど、多彩な調理を楽しみたい方に向いています。

PRO LE 4.7Lは、基本的なノンフライ調理を中心に使いながら、ときどき焼き菓子も作りたい方に選びやすいモデルです。

ベイクモードの有無

大きな違いは、ベイク専用モードがあるかどうかです。

TurboBlaze 6.0Lは、操作パネルからベイクを選択できます。

PRO LE 4.7Lは、料理に合わせて温度と時間を自分で設定します。

初めてノンフライヤーでお菓子を作る方には、専用モードがあるTurboBlaze 6.0Lのほうが分かりやすいでしょう。

容量の違い

TurboBlazeは6L、PRO LEは4.7Lです。

家族分のおかずをまとめて作りたい方や、大きめの容器を使いたい方にはTurboBlaze 6.0Lが向いています。

一方、少人数で使う方や設置スペースを抑えたい方には、PRO LE 4.7Lが使いやすいでしょう。

温度設定の違い

どちらも最高230℃まで設定できますが、最低温度には違いがあります。

TurboBlaze 6.0Lは30℃から設定できるため、発酵やドライなどの低温調理にも対応しています。

PRO LE 4.7Lは、揚げ物や焼き料理など、日常的な高温調理を中心に使いたい方に向いています。

調理機能の違い

TurboBlaze 6.0Lは、ベイク・発酵・ドライを含む9つの調理機能を搭載しています。

パン作りやお菓子作りまで幅広く楽しみたい方には、TurboBlaze 6.0Lのほうが活用しやすいでしょう。

PRO LE 4.7Lは機能が比較的シンプルなので、揚げ物や温め直しを中心に使いたい方に向いています。

価格の違い

一般的には、多機能で容量の大きいTurboBlaze 6.0Lのほうが価格も高くなる傾向があります。

ただし、楽天市場やAmazonでは、ショップや時期によって価格、ポイント還元、クーポンの内容が異なります。

購入するときは、本体価格だけでなく、送料やポイントも含めて比べると選びやすいですよ。

 

TurboBlaze 6.0LとPRO LE 4.7Lはどっちがおすすめ？

どちらがよいか迷ったら、ベイク機能を使う頻度や、普段作る料理の量を基準に選びましょう。

TurboBlaze 6.0Lがおすすめの方

TurboBlaze 6.0Lは、次のような方におすすめです。

• ベイク専用モードを使いたい
• パンやお菓子をよく作りたい
• 発酵から焼き上げまで活用したい
• 家族分のおかずをまとめて作りたい
• 調理機能が豊富なモデルを選びたい
• 低温調理やドライ調理にも興味がある

ベイクモードが独立しているため、お菓子作りを初めてノンフライヤーで試したい方にも使いやすいでしょう。

＼ベイクモードをしっかり活用したい方に／

PRO LE 4.7Lがおすすめの方

PRO LE 4.7Lは、次のような方におすすめです。

• 揚げ物調理を中心に使いたい
• お菓子作りはたまにできればよい
• 温度と時間を自分で設定できる
• 2～3人分を中心に作りたい
• 本体サイズをできるだけ抑えたい
• 購入価格を抑えたい

ベイク専用モードはありませんが、温度と時間を調節できるため、使い方次第で焼き料理にも活用できます。

＼シンプルな機能とサイズを重視する方に／

COSORIのベイクモードに関するよくある質問

ベイクモードでは予熱が必要？

すべての料理で必ず予熱が必要というわけではありません。

ただし、ケーキやパン、クッキーなどは、あらかじめ庫内を温めておくと焼き上がりが安定しやすくなります。

使用するレシピに予熱の記載がある場合は、指示に従いましょう。

オーブン用のレシピをそのまま使える？

オーブン用レシピを参考にすることはできますが、同じ温度と時間で必ず仕上がるとは限りません。

COSORIは一般的なオーブンより庫内がコンパクトで、熱風が食材に当たりやすい調理家電です。

最初は少し短めの時間に設定し、途中で焼き加減を確認しましょう。

アルミホイルやクッキングシートは使える？

料理に合わせて使用できますが、熱風を完全にふさがないように注意が必要です。

また、アルミホイルやクッキングシートだけを入れると、熱風で舞い上がる可能性があります。

必ず食材や容器で押さえ、ヒーター部分に触れないように使いましょう。

シリコン型は使える？

高温のオーブン調理に対応しているシリコン型であれば使えます。

ただし、耐熱温度とサイズを確認してください。

やわらかいシリコン型は持ち上げにくいため、安定した型やトレーの上に置くと取り出しやすくなります。

ベイクモードがなくてもパンやケーキは作れる？

ベイク専用モードがないモデルでも、温度と時間を手動で設定できれば、パンやケーキなどの焼き調理に使えます。

PRO LE 4.7Lも最高230℃まで設定できるため、耐熱容器を使って焼き料理を作れます。

ただし、ベイク専用モードをボタンで選びたい方にはTurboBlaze 6.0Lが向いています。

焼き色が濃くなりすぎるときはどうする？

表面が早く焼ける場合は、温度を少し下げてみましょう。

必要に応じて加熱時間を延ばし、中までゆっくり火を通します。

途中で焦げそうな場合は、料理に合わせてアルミホイルで表面を覆う方法もあります。

アルミホイルが熱風で動かないよう、しっかり固定して使用してください。

 

まとめ｜ベイクモードを手軽に使うならTurboBlaze 6.0L

COSORIのベイクモードについてご紹介しました。

ベイクモードは、ケーキやパン、クッキーなどの焼き調理に使える便利な機能です。

TurboBlaze 6.0Lにはベイクを含む9つの調理機能が搭載され、30～230℃まで幅広く温度を調節できます。

一方、PRO LE 4.7Lにはベイク専用モードがありませんが、温度と時間を手動で設定すれば、ケーキなどの焼き調理に使えます。

簡単にまとめると、

• ベイクモードを分かりやすく使いたい方にはTurboBlaze 6.0L
• パンの発酵やドライ調理も楽しみたい方にはTurboBlaze 6.0L
• 揚げ物調理を中心に使いたい方にはPRO LE 4.7L
• コンパクトさや価格を重視する方にはPRO LE 4.7L

がおすすめです。

どちらも楽天市場やAmazonでは、価格やポイント還元が変わることがあります。

気になるモデルが決まったら、それぞれのショップで最新価格やクーポンを確認してみてくださいね。

 

＼ベイク・発酵など幅広い料理を楽しみたい方に／

 

＼シンプルな機能とコンパクトさを重視する方に／